三高人群什么肉都不能吃?营养师:吃这4种肉反而容易控制病情

高血脂、高血压、高血糖的总称被叫为三高。当人们患上其中一个,就要注意另外两个,很可能它们会聚集在一起。而在世界卫生组织公布的影响寿命因素:生活方式可以占60%、遗传占15%、环境因素占17%、医疗服务条件占8%。#清风计划#

从这点上,我们就可以看出,生活方式是目前影响个人身体健康以及寿命的因素。对于三高人群也是如此,最需要控制的就是我们的嘴。那怎么办呢?都说肉是众多疾病危险因素。

有一定的道理,但不完全是。过量吃红肉的人,会增加肥胖、心血管疾病,甚至是增加乳腺癌、结直肠癌、胃癌、肺癌、子宫内膜癌等多种癌症的风险。

那是不是三高人群一口肉都不能吃呢?错,经常吃以下这几肉容易控制病情。

吃瘦猪肉:

如适合炒菜的猪肉里脊,相比于肥瘦相间的五花肉,其热量小蛋白质含量高,我们具体可以看下数据。从中国成分表得知,每百克的肥瘦相间的猪肉,热量为395千卡、蛋白质含量为13.2g。

而猪肉里脊肉,每百克的热量为155千卡、蛋白质含量为20.2g。三高人群要选择的话,就已经很明显了。吃瘦猪肉要比五花肉等肥瘦相间的肉,要健康许多。

同时,注意摄入瘦猪肉的量,全天内加上禽类肉,不超过75g就是标准的范围了。

吃鸡大胸:很多人不喜欢吃鸡大胸,就是因为鸡大胸的口感不好,食用起来感觉柴柴的。其实大家在做法上下功夫,如裹上鸡蛋液,或者提前腌制一下,都可以吃到鲜嫩可口的鸡大胸。

关键是鸡大胸的热量低,蛋白质含量高。每百克的鸡大胸中含有103千卡,22.4g蛋白质。三高人群适量吃点鸡大胸,丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、维生素E、钙、铁等成分,既可以给三高人群补充营养,还能增强机体免疫力。

吃鱼肉:鱼肉是白肉,相比于红肉来说,白肉的营养价值会更高一点,尤其是鱼肉中的深海鱼肉。虽然里面含有脂肪,但多是多不饱和脂肪酸。

对保护心血管、降低体内低密度脂蛋白胆固醇有好处。在美国科学家的研究上还发现,每个星期吃鱼超过5次的人,患中风的概率可以减少到52%。

吃瘦牛肉:在中医上认为,牛肉有增强体魄、健脾养胃、补气血等多种好处。如果三高人群一直不吃肉,缺少了铁、蛋白质等成分的摄入,尤其是用不吃肉减肥的女性,更容易出现缺铁性贫血。

而瘦牛肉是可以适量吃的,用牛肉跟西红柿一起搭配,熟后的西红柿番茄红素含量高,有很强的抗氧化性,三高人群适量吃,还可以保护血管健康、前列腺健康,也是个不错的选择哦。

标签: 人群 ? 蛋白质 ? 猪肉 ? 含量

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